牛排 嫩化

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可是煎了之後，質地有些韌，咬不動，怎麼... - 草飼主義Pasture Perfect正統的牛排肉以背脊部位的沙朗、菲力、肋眼為代表，但也有從肩胛部位(甚至腹臀肉) 大塊肉修整而成的B級牛排肉， ... 更多嫩化牛排撇步看這裡 https://goo.gl/Um59c7.